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８月２０日～のメニューです。

残暑お見舞い申し上げます。
台風の接近から炎天下や蒸し暑い日などが続いていますがお体ご自愛下さいませ。

さて、お休みのあと本日よりメニューを一部変更致しました。

①アンティパスト
ズッカ＆モッツアレラ・ズッキーニスカペーチェ

②パスタ
カサレッチェ・コン・コラトゥーラ（カンパ―ニア州サレルモで出会ったパスタを
イメージしています）

③ドルチェ・ディ・ズッカ

M様、お客様の介護をして頂きありがとうございました。

先日、老夫婦と付き添いの方がお見えになりました。
老夫婦は杖をついて歩いておられましたが、食事が始まりしばらくすると女性
の方が辛そうなしぐさをし始め椅子から降りて畳で休みたいと言われました。

ホールは昼の混雑時間で給仕があるのでなかなか面倒を見て差し上げられません。
その時お客様のM様の声がしたので聞いていると女性の緊張をほぐしているようで
した、その後氷水で冷やしたり色々介護をして下さり３０分位で女性は元気になら
れました。軽い熱中症だったようです。本当にM様のお陰です。ありがとうござい
ました。

最近猛暑が続いています。ご高齢の方には厳しい環境です。
ご来店は大変ありがたいのですが体調を悪くされるようなことになると大変です。
体調が良いとき充分な対策の上でお出かけください。できれば外気温が下がって
からのご来店をお待ちしております。

そしてご来店時にはお食事を存分にお楽しみ下さい。
お待ち申し上げています。

 

 

 

 

M様、Y様ディナーのご利用ありがとうございました。

M様、Y様ディナーのご利用ありがとうございました。
少しづつ色々な味を楽しんで頂きたく企画致しましたが如何でしたか
次回ご来店時ご希望の素材がありましたらご連絡ください。
お楽しみ頂ける様頑張ります。
猛暑が続いていますご自愛の上お過ごし下さい。

ありがとうございました。またのご利用お待ちしております。

パスタdeアート作品を展示しています

当店ではショートパスタに親しんでいただく為に広島市在住の飯田泉様に絵はがきを描いて貰い、ご来店の皆様に自由にお持ち帰り頂いています。

バレリーナ

そしてこの度、日本でただ一人のパスタアーティスト　常熱工房上原美紀子氏の
パスタdeアート作品をｅｚａｋｉのパスタショーケースの中に展示しました。

下の作品はすべてショートパスタで製作しています。

この作品は当店の門扉を表しています。
随所に上原氏の技巧が活かされています。オリーブの木の葉、シェフの髪の毛、カトラリ、立体的な小鳥、そして郷土のシンボル五重の塔、その周りの菜の花、ｅｚａｋｉのⅰ
の桜　どれもこれも気の遠くなるような細かな作業です。
ご来店時には是非ご鑑賞下さい。また上原氏のＵＲＬもありますので開いてみてください
色々な作品を楽しむことができます。


収穫

常熱工房　ｱｰﾃｨｽﾄ上原美紀子　http://jyonetu-kobo.ptu.jp/

 

７月３０日からのメニューです。

７月３０日より一部メニューを変えました。
今年もロロンカボチャが立派に育ってくれました。濃厚かつクリーミーなカボチャを
味わって下さい。

・サラダ
・コロッケディメランザーネ（なすびのコロッケ）＆スカペーチェ
・カプレーゼのパスタ（フジッリ）
・カボチャのパスタ（パッケリ）
・なすびのドルチェ

なすびのドルチェを召し上がれ！　こんな風になるのか～と納得

ご来店お待ちしています。

パスタdeアート作品を展示しています

当店ではショートパスタに親しんでいただく為に広島市在住の飯田泉様に絵はがきを描いて貰い、ご来店の皆様に自由にお持ち帰り頂いています。

バレリーナ

そしてこの度、日本でただ一人のパスタアーティスト　常熱工房上原美紀子氏の
パスタdeアート作品をｅｚａｋｉのパスタショーケースの中に展示しました。

下の作品はすべてショートパスタで製作しています。

この作品は当店の門扉を表しています。
随所に上原氏の技巧が活かされています。オリーブの木の葉、シェフの髪の毛、カトラリ、立体的な小鳥、そして郷土のシンボル五重の塔、その周りの菜の花、ｅｚａｋｉのⅰ
の桜　どれもこれも気の遠くなるような細かな作業です。
ご来店時には是非ご鑑賞下さい。また上原氏のＵＲＬもありますので開いてみてください
色々な作品を楽しむことができます。


収穫

常熱工房　ｱｰﾃｨｽﾄ上原美紀子　http://jyonetu-kobo.ptu.jp/