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現在のメニュー Menù corrente

・サラダ         タプナード
・INSALATA  FRONTIERA

・アンティパスト    ブルスケッタ&
          新玉ねぎパン粉焼き
・ANTIPASTO   BROCCOLI BRUSCHETTA 
          E CIPOLLE GRATINATE

・プリモ(パスタ)
①カラスミのパスタ
②青カビチーズのパスタ
・PRIMO
①SPACCATELLE ALLA BOTTZRGA
②NUVOLE AL GORGONZOLA

※オプション     ※altro ordine
・ドルチェ   オレンジケーキ
・DOLCE    TORTA ALL` ARANCIA   


ご来店お待ちしています。   Ti aspettiamo ❣❣

4/12~カラスミパスタ登場

イタリアでカラスミはサルディーニャ島西部の
カブラスが有名です。ご存じのとおりボラ(ム

ジーネ)の卵巣を塩漬けにし乾燥させたもので
す。その起源は古くギリシャ時代に遡ると言わ
れています。カラスミはイタリア語でBottarga・
ボッタルガと呼ばれますが総称で数種類のボッ
タルガがあります。シチリアではマグロやサバ
のボッタルガも盛んです。
日本では長崎の野母半島のカラスミが有名ですね

Spaccatelle alla bottarga

4/6~メニューです Menù dal 6 Aprile

・サラダ         タプナード
・INSALATA  FRONTIERA

・アンティパスト    ブルスケッタ&
          新玉ねぎパン粉焼き
・ANTIPASTO   BROCCOLI BRUSCHETTA 
          E CIPOLLE GRATINATE

・プリモ(パスタ)
①アスパラガスのパスタ
②ドライトマトのパスタ

・PRIMO
①PASTA CON ASPARAGI 
②PASTA  AI  POMODORI  SECCHI

※オプション     ※altro ordine
・ドルチェ   オレンジケーキ
・DOLCE    TORTA ALL` ARANCIA   

・12名様限定  ベネヴェントのパスティエラ
・SPECIALITA’
 PASTIERA BENEVENTANA

ご来店お待ちしています。   Ti aspettiamo ❣❣

S.S君入学おめでとうございます。

入学おめでとうございます。congratulazioni !
社会への入り口で楽しいことも嬉しくないことも
経験すると思います。
競泳日本選手権で池江璃花子選手は2年前白血病
を煩いながらも見事優勝しました。
インタビューで「努力は必ず報われる」と話して
いてとても感動しましたね

楽しい学生生活でありますように。

トラベルイタリア語教室ランチ

2019.03.22投稿 (コロナ終息を願って再投稿)

トラベルイタリア語教室ランチにご参加頂きましてありがとう
ございました。最近日常的な挨拶が怠りがちですがイタリアに
行ったときは勇気をもって会った人に挨拶をしましょう。
きっと自分が明るくなれますよ。
今回は基本の挨拶フレーズを学びました。
次回ezakiにお来店いただいた折はBuongiornoと声を

掛けて下さい。もちろん Ciao! でも良いですよ。

こんなパスタ食べたーいノート設置

オステリアezakiでは今まで80種類のパスタ
をご紹介して参りましたが皆様からの生の声を聞い
てメニューの参考にさせて頂くことにしました。
同じ要望が3回でればチェック。4回目で企画開始
5回目でメニューに紹介という段取りで進めて行き
たいと思います。
今までの例ではカンノーリやリピエナがあります。
是非ノートに食べたいパスタや料理を書いて下さい

3/24~メニューです Menù dal 24 Marzo

3/24~メニュー Menù dal 24 Marzo

・サラダ         ゴルゴンゾーラソース
・INSALATA  SALSA AL GORGONZOLA

・アンティパスト    ブルスケッタ
・ANTIPASTO   BRUSCHETTA  
  BROCCOLI&POMODORI SECCHI

・プリモ(パスタ)
①カボチャのニョッキ
②ドライトマトのパスタ

・PRIMO
①GNOCCHI  DI  ZUCCA  BURRO E SALVIA
②PASTA  AI  POMODORI  SECCHI

※オプション     ※altro ordine
・ドルチェ   オレンジケーキ
DOLCE    TORTA ALL` ARANCIA   

ご来店お待ちしています。   Ti aspettiamo ❣❣

M.A様誕生日おめでとうございます。

M.A様誕生日おめでとうございます。
A家様本日のディナーご利用ありがとうございました。
仲の良いご家族ですね。そして明るく食べることにも
皆さん興味をお持ちで気持ちの良いお客様でした。
これからもお母様のご健勝とA家皆様のご多幸並びに
A家の益々の隆盛をお祈り申し上げます。

「母の誕生日を祝いたいんです」という電話を頂いて
メニューを悩みましたが如何でしたか?
喜んで頂けましたでしょうか?

パンが美味しいとお母様よりお褒めのお言葉を頂き、
とても嬉しいです。またドルチェはお誕生日を祝う
のに主役に喜んで貰えるものをと少し時間をかけま
した。

また機会がありましたら是非お立ち寄り下さい。
ご来店お待ち申し上げております。
GRAZIE

 

 

3/15~メニューです Menù dal 15Marzo

3/15~メニュー Menù dal 15 Marzo

・サラダ         ゴルゴンゾーラソース
・INSALATA  SALSA AL GORGONZOLA

・アンティパスト     ナポリ風ライスコロッケ
・ANTIPASTO   ARANCINI

・プリモ(パスタ)
①ブロッコリのパスタ
②レンズ豆のスープパスタ

・PRIMO
①PASTA AI BROCCOLI
②PASTA E LENTICCHIE

※オプション     ※altro ordine
・ドルチェ   カンノーリ
DOLCE      CANNOLI

ご来店お待ちしています。   Ti aspettiamo ❣❣

M.A様誕生日おめでとうございます。BUON 74° COMPLEANNO!

A家様本日のご利用ありがとうございました。
M.A様誕生日おめでとうございます。

M様、明るく大変ご健康の様子でお話してい
ると楽しくなります。
これからもずっとご健康でいて下さい。
そしてA家の益々のご発展とご多幸をお祈り
申し上げます。

またのご来店をお待ち申し上げております。

2/16~メニュー Menu corrente

2/16~メニュー Menu corrente

・サラダ         2020新着EXVオリーブオイルで
・INSALATA   ALL` OLIO  NOVELLO

・アンティパスト     トマトソースのスキレット
・ANTIPASTO   Skillet di pomodoro

・プリモ(パスタ)
①プッタネスカのパスタ
②ジェノベーゼのパスタ
・PRIMO
①PASTA ALLA PUTTANESCA
②FARFALLE ALLA GENOVESE

※オプション     ※altro ordine
・ドルチェ   オレンジケーキ
DOLCE      TORTA ALL` ARANCIA

ご来店お待ちしています。   Ti aspettiamo ❣❣

2/9~メニュー Menu corrente

2/9~メニュー Menu corrente

・サラダ         初絞りオリーブオイルで
・INSALATA   ALL` OLIO  NOVELLO

・アンティパスト     盛り合わせ
・ANTIPASTO   MISTO

・プリモ(パスタ)
①フィダンツァーティのプッタネスカ
②トロフィエのツナレモン
・PRIMO
①GRUNRICCIOLI ALLA PUTTANESCA
②LIMONE E TONNO

※オプション     ※altro ordine
・ドルチェ   オレンジケーキ
DOLCE      TORTA ALL` ARANCIA

ご来店お待ちしています。   Ti aspettiamo ❣❣

 

2021年2月2日~メニュー Menù dal 2 Febbraio!

2021年2月2日~メニューです    Menù dal 2 Febbraio
・サラダ         パプリカドレッシング
・INSALATA   DRESSING AI PEPERONI  ARROSTITI

・アンティパスト     チーズ と野菜のココット
・ANTIPASTO   SFORMATO DI RICOTTA E VERDURE

・プリモ(パスタ)
①グランリッチョリのプッタネスカ
②トロフィエのツナレモン
・PRIMO
①GRUNRICCIOLI ALLA PUTTANESCA
②LIMONE E TONNO

※オプション     ※altro ordine
・ドルチェ   ピスタチオの冷菓
DOLCE      SEMIFREDDO AL PISTACCHIO

 

楽しいショートパスタ 14 Pasta corta divertente!

楽しいショートパスタ14 ラジアトリ

イタリアにはフィアットを始め多くの自動車メーカー
がありオシャレなデザインがイメージとしてありま
すね。

でもオートバイメーカーはもっと多くあります。
有名なのがドゥカティ。パンツェッタ・ジローラモ
さんも愛車の様です。そしてエンジンの性能・外観
も大いに気になるところです。

今回ご紹介するパスタのデザイナーもきっとオート
バイが大好きだったのでしょう一目見ただけでラジ
エータが連想できます。

料理の中でのラジアトリはラジエータの放熱部分が
口の中で心地よい食感を与え、エンジンのシリンダ
ー部分は少し固めでもちもち感がなんとも言えませ
ん。こんなパスタをよく作りましたねー♥

このパスタを召し上がるときはオートバイや車でパ
ルマやアマルフィーなどイタリア各地をドライブし
ている自分を想像しながらお召し上がり下さい。

2021年1月18日~メニュー Menù dal 18 Gennaio

2021年1月18日~メニューです    Menù dal 18 Gennaio
・サラダ                       INSALATA

・アンティパスト              ANTIPASTO
   鱈&チーズの          BRUSCHETTA CON BACCALA` MANTECATO
….ブルスケッタ          &FORMAGGI

・プリモ(パスタ)   PRIMO
レンズ豆のスープパスタ    ①PASTA E LENTICCHE
予約の方             Riservat
②コンキリオーニ詰め物パスタ     ②CONCHIGLIONI RIPIENI
予約なしの方                      Nessuna prenotazione
②グランリッチョリプッタネスカ   ②GRUNRICCIOLI ALLA PUTTANESCA

※オプション     ※altro ordine
・ドルチェ
ピスタチオジェラート     GELATO AL PISTACCHIO DOLCE & SALATO

    ご来店お待ちしています。   Ti aspettiamo ❣❣

K ご夫妻結婚20周年おめでとうございます。Felice anniversario

Kご夫妻様結婚20周年おめでとうございます。
大切な記念日に当店をご利用頂きまことにありがとうござ
います。且つ昨年の記念日に続いてのご来店重ねて御礼申
し上げます。

今までの20年は子育てに一生懸命頑張ってこられたと思い
ます。その苦労に感謝の気持ちを込めてご主人より奥様に
花束が送られました。「いつもご苦労様ありがとう。これ
からもよろしくお願いします」
感動しました。花束を贈って感謝の意を伝えることは日本
人は中々できません。奥様も喜んでおられました。

今までは子育てに頑張って来られたと思いますがこれから
は子供たちのひとり立ちを心で支えながらもじっと忍耐強
く待つ節目になると思います。ご夫婦で一緒に見守ってあ
げてください。

今回はイタリア各地の料理をご用意しましたが如何でした
でしょうか。

次回もまたご利用いただければ幸いです。
K家ご家族のご健康とご多幸をお祈り申し上げます

本日のご利用まことにありがとうございました。