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明けましておめでとうございます Felice anno nuovo❣ 

謹賀新年

昨年は多くの方にご来店頂き本当にありがとうございました。皆様に喜んで頂ける
料理を提供したいとANNA共々悩んでいるうちにアッと一年が経ってしまいました。
今年も喜んで頂けるものを企画してまいりたいと思っていますので楽しみにして
下さい。ご来店お待ちしております。

今年が皆様にとって素晴らしい年でありますように願っています。

以下に昨年評判の良かったものをいくつかご紹介します。

1月の営業日は以下の通りですのでよろしくお願いします。

_________月 火 水 木 金
第2週 Ⅹ・8・9・10
第3週 Ⅹ・Ⅹ・Ⅹ・Ⅹ・X
第4週 21・22・23・24・25
第5週 28・29・30・31

ご来店お待ちしております。

 

岡山のグルメ&暮らしの情報サイトガスポに掲載されました。

岡山のグルメ&暮らしの情報サイト ガスポに掲載されました。
特集 > 日本遺産認定!岡山の桃太郎と温羅伝説をめぐる旅~古代吉備地方を訪ねて~

       ガスポ画像

古代吉備を巡る要所を抑えた内容です。
1.鬼ノ城
2.矢喰い神社
3.鯉喰い神社
4.吉備津神社
5.造山古墳
解り易いMAPも付いていますよ。遠方より知人の来総があるときはスマホを
携帯されることをお勧めします。
また、誌面での”すまいる”も同時発刊です。

そしてオステリアezakiも掲載されています途中お食事にお立ち寄り下さい。

 

1月の営業日ご案内

1月は変則的になり申し訳ありませんが営業日は以下の通りですので
よろしくお願いします。

_________月 火 水 木 金
第2週 Ⅹ・8・9・10
第3週 Ⅹ・Ⅹ・Ⅹ・Ⅹ・X
第4週 21・22・23・24・25
第5週 28・29・30・31

ご来店お待ちしております。

 

12月18日~のメニューです。Menù dal 18 Dicembre.

12月18日~のクリスマスメニューですMenù di Natale 

・サラダ          Insalata
・アンティパスト      UOVO A ZUPPETTA
   スープの中の卵
・プリモ(パスタ)     Primo
①ジャイアントルマコニ  ①Lumaconi gianti ripieni
  詰物パスタ
②ドライトマトのトルキエッティ②Pasta al pomodoro secca
・占いドルチェ       La fortuna racconta i dolce

ご来店お待ちしています。   Ti aspettiamo

ジャイアントルマコニの詰物は6食/日限定、50食完売とさせて頂きます
2名様3名様で1皿。4名様5名様で2皿。ご予約順に人数に応じて予定して
おります。ルマコニのほかにドライトマトトルキエッティとサーモンヌボーレを
ご用意していますのでお楽しみ下さい。

ドルチェはANNA特製 占いドルチェをご用意しました。来年に向けて
自分の運勢を占ってみては如何でしょうか。そして頑張って頂きたいと思います。BUONA FORTUNA❣

パスタリーフをありがとうございました。

総社北ゆうあい児童クラブ様よりショートパスタでできたリーフを頂きました
ありがとうございました根気のいる作業だったと思います。美しい出来栄えに
中の皿が引き立ちます本当にありがとうございました。クリスマスメニューの
期間中 12/18~12/26 店内に飾らせて頂きたいと思います。
当店の近くにショートパスタに興味を持ち且つこうやって作品にする方がいる
ことを知りとても嬉しく励みになります。
今後ともよろしくお願いいたします

この作品は店内の鴨井に飾らせて頂きましたのでご来店のおりには是非ご鑑賞下さい

 

パスタツリーをありがとうございました

日本で唯一人の常熱工房・上原様よりクリスマス用パスタツリーを頂きました。
細かいパーツもすべてパスタでできており素晴らしいツリーです。一つ一つが
輝いているように見えますがひと際輝きを放つものがありました。
本当にありがとうございます。
なお上原様よりこのツリーのポストカードも頂いていますのでご希望の方は
ご来店時にお申し付け下さい

どうぞ良いクリスマスを!Buon natale!

 

キッチンスタッフ募集

キッチンスタッフを緊急募集します。

募集人員 1名
総社市 又は 総社市近郊の方でイタリアンが好きな女性

勤務時間どちらかまたは混合でも可能
①9時or10時から15時まで(幼稚園・保育園へ送迎ができます)
この間に休憩と食事が含まれます
②11時から2時までの都合のつく時間

休 日 土曜・日曜・火曜日

内容 皿洗い(慣れてきたら盛り付けなど)

お電話下さい詳細は面談にて。お待ちしております。
080-3058-8105

楽しいショートパスタ 10!  divertente pasta corta ! Farfalle

パスタの名前はファルファッレ(Farfalle)

皆さんよくご存じのファルファッレ(蝶)です。最近はスーパーや輸入食品店で
よく見かけるようになりました。ソースは比較的どんなものにも合います。
きゅっと絞った真ん中の窪みにソース溜めがありますのでクリーム系でも
大丈夫です。食べた時の食感は羽の部分と真ん中の厚さの違いによる差が
気持ちよく感じられます。

挿絵はコスモス畑を飛び交う蝶をイメージしています。


絵:I I

 

 

 

 

T様お誕生日おめでとございます。

T様お誕生日おめでとうございます。AUGURI❣
お祝いに食後のドルチェをANNA特製ティラミスに替えさせて頂きました。
これからの長い人生、お二人の幸せがいつまでも続きますようにと願いを込めて。
CENTO ANNI❕(100年先まで幸せでありますように)

料理はいかがでしたか?またのご来店をお待ちしております。

E様ディナーのご利用ありがとうございました。

E様ディナーのご利用誠にありがとうございました。ご夫婦でお見えになるという
ことで今回はできるだけ胃に優しいメニューを企画しました。
・多めのサラダ
・グリーンピースのムース
・ほうれん草とマッシュルームのスキレット
・鮭クリームのヌボーレパスタ
・レンズ豆とローズマリーノのスープパスタ
・食後酒ポマース
・ババ風ドルチェ

 

いかがでしたか。またのご来店をお待ちしております。
ありがとうございました。