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詰め物パスタ(ジャンボコンキリオーニ)テイクアウト販売中 ~12/25

ジャンボコンキリオーニの詰め物パスタをテイクアウト
販売中 ~12/25

ジャンボコンキリオーニにリコッタチーズとほうれん草
を詰めました。当店一番人気のパスタです。
そのまま冷凍したのでご家庭でお楽しみください。

解凍は冷蔵庫もしくは涼しい所でゆっくりと解凍してく
ださい。目安は一日です。電子レンジや湯煎などは×
解凍ムラがあると美味しくありません。

解凍できたらオーブンで180℃ 20分焼いてくださ
い。電子レンジは× ソースが流れ出てしまいます。

盛り付けて皆さんで楽しくお召し上がりください

「イタリア料理週間2020」は盛況のうちに終了しましたありがとうございました。

「イタリア料理週間2020」は11/23~27まで盛況のうち
に終了することができました。
連日満席でお客様をお迎えすることができましたのも
リピータの方々の支えあっての一週間でした。誠にあり
がとうございました心より感謝申し上げます。

このイベントには初めての参加なのでメニュー開発に気
を配りました。美味しいだけでなくお客様にイタリアの
雰囲気を感じて喜んでもらえるものを目指しました。

●サラダは私の畑で採れたものを提供しました畑の反対
側ではコスモスが咲いています

●パンは今回最も力を入れたメニューでプーリア州バー
リー県のアルタムーラのパンを目標に焼きました。アル
タムーラは「パンの街」として有名です。皆さんに都度
ご説明しましたが「アルタムーラパンの街」を覚えて頂
けたでしょうか?またこのパンと付け合わせのパンと味
比べもして頂きました。皆さん違いがはっきり解ると褒
めて頂きました。

●アンティパストは「ナポリ・ジェノベーゼ・イノシシ」
です。
ANNAシェフのこだわりで脂身のないイノシシの細い足の
(すじ肉)部分のみを使用しました。
イノシシの体は大きいけど足のすじ肉は少ないので3頭分
用意したとの提供者の方よりコメントを頂きました。
○印の部位
この肉は吉備中央町の滝川シイタケ園様からご提供頂き
ました。「皆さん匂いもなく美味しいと召し上がって頂
きました」ありがとうございます

 

●メインのプリモはポルチーニ茸のパスタです。パスタ
は濃厚気味ソースに合うフジローニを使用。皆さんに喜
んで貰えたのではと思っています。

●ドルチェはピスタチオのジェラートをご用意しました。
はるびぃ農園のビアジョさんがシチリアブロンテ出身で
在庫があったので分けて頂きました。「ビアジョさん皆
さん喜んでくれましたよありがとうございました」

●もう少し甘いのもを食べたい方の為に自家製ミニカン
ノーリをご用意し、ほとんどの方がオーダーされました。
ありがとうございました。

最近コロナ感染者が急増しているので対策を十分にして
も一週間継続できないので
はないかと心配していましたが幸い店が所在する市では
拡大もなく一週間無事終えることができました。またご
来客の皆様には「コロナに感染しないように祈願猫」を
お配りしました。
このレポートを読まれる方もどうぞ年末年始に向けてご
無事でありますようお祈り申し上げます。

最後になりましたがこの企画にお誘い頂きました
在大阪イタリア総領事館に厚く心より御礼申し上げます。

そしてコロナが終息しイタリアとの往来が自由にできる
日が一日も早くくるように待ち望んでいます。

M様、K様ご来店誠にありがとうございました。

M様、K様「イタリア料理週間」の企画にご参
加頂きありがとうございました

M様はイタリアに在住経験があるテノール歌手
として有名です。
またK様もソプラノ歌手とし
ていろいろな場所でご活躍されています。

前回ご来店時に「イタリア料理週間」の紹介を
したところ即座にご予約頂き
今回のご来店に
なった次第です。当店は
「イタリア週間」開始
までメニュー内容を何度も見直してきたので、
イタリア料理に馴染みの深いM様の反応がすご
く気になりサーブも緊張しましたが及第点を頂
けたように思いますホットしました。
ご来店誠にありがとうございました。

また偶然にも隣の席の方が以前、山手公民館・
総社市でM様にレッスンを受
けていたことから
話が盛り上がり皆さん楽しいひとときを共有さ
れました。

このグループの方は倉敷市の合唱団「コール・
ファミーユ」に所属している方々で、この合唱
団は国内はもとよりカーネギーやウィーンなど
海外でのイベントにも参加するなど幅広く活動
しているそうです。

最後に皆さん一緒に「ハイチーズ!」

またのご来店をお待ち申し上げております。

「イタリア料理週間2020」11/23~27のメニューです

「イタリア料理週間2020」11/23日~27日
オステリアezakiのメニューです

 特別メニューコース ¥3000-(税込み)

  ・INSALATA  サラダ 

  ・PANE  パン(イースト菌を使わないアルタムーラ風パン) 

  ・PADELLINO DI CINGHIALE
       アンティパスト(ジビエのスキレット)

  ・PASTA AI PORCINI

               プリモ(秋の森のパスタ・ポルチーニ茸パスタ)

  ・ESPRESSO/ARANCIATA ROSSA

      ドリンク(エスプレッソコーヒーorブラッドオレンジジュース)

  ・GELATO AL PISTACCHIO DOLCE & SALATO

      ドルチェ(ピスタチオジェラート/ドルチェ&サラート)

  ※オプション     ※altro ordine
.
.………カンノーリMINI            cannoli MINI 

 

11月・12月営業日のお知らせ

コロナ感染者拡大防止のため11月・12月の営業は以下の通りと
させて頂きます。申し訳ありません

11月 23日、24日、25日、26日、27日、30日

12月 1日、3日、7日、9日、14日

15日~1月10日(状況次第)まで休業

また・ご来店時のご予約は密集を避けるため
11:00または12:30でお願いします

昼の密集を避けるため 11月30日、12月1日、
12月7日の夜はランチセットをご用意しますので
ご利用ください。

11月17日~メニュー Menù dal 17 Novembre

11月17日~メニューです    Menù dal 17 Novembre
・サラダ                       INSALATA

・アンティパスト              ANTIPASTO
   レンズ豆のスティック     BASTONCINI DI LENTICCHIE
&菜の花ブルスケッタ    BRUSCHETTA CON FRIARIELLI

・プリモ(パスタ)   PRIMO
キャベツのリゾーニ     ①RISONI CON VERZA
ボーロッティ豆のパスタ  ②MISTA CORTA CON BORLOTTI
                                       ・召し上がりたいパスタ①or②を選んでください。
                                       ・パスタの種類は変わることがあります

※オプション     ※altro ordine
・ドルチェ
粒入りクリーム&   CREMA DI GRANO COTTO E FROLLA
ビスコッティ                  (PASTIERA SCOMPOSTA)

 

             ご来店お待ちしています。   Ti aspettiamo ❣❣

「イタリア料理週間2020」11/23~27のメニューです

「イタリア料理週間2020」11/23日~27日
オステリアezakiのメニューです

 特別メニューコース ¥3000-(税込み)

  ・INSALATA  サラダ 

  ・PANE  パン(イースト菌を使わないアルタムーラ風パン) 

  ・PADELLINO DI CINGHIALE
       アンティパスト(ジビエのスキレット)

  ・PASTA AI PORCINI

      プリモ(秋の森のパスタ・ポルチーニ茸パスタ)

  ・ESPRESSO/ARANCIATA ROSSA

      ドリンク(エスプレッソコーヒーorブラッドオレンジジュース)

  ・GELATO AL PISTACCHIO DOLCE & SALATO

      ドルチェ(ピスタチオジェラート/ドルチェ&サラート)

  ※オプション     ※altro ordine
.
.………カンノーリ             cannol1i  

 

11月10日~メニューです Menù dal 10 Novembre

11月10日~メニューです    Menù dal 10 Novembre
・サラダ                       INSALATA

・アンティパスト              ANTIPASTO
   レンズ豆のスティック     BASTONCINI DI LENTICCHIE
&菜の花ブルスケッタ    BRUSCHETTA CON FRIARIELLI

・プリモ(パスタ)   PRIMO
ボーロッティ豆のパスタ  ①MISTA CORTA CON BORLOTTI
鯖のパスタ      ②PASTA ALLO SGOMBRO
                                       ・召し上がりたいパスタ①か②を選んでください。
                                       ・パスタの種類は変わることがあります

※オプション     ※altro ordine
・ドルチェ
入りクリーム&   CREMA DI GRANO COTTO E FROLLA
ビスコッティ                  (PASTIERA SCOMPOSTA)

                                              ご来店お待ちしています。   Ti aspettiamo ❣❣

T様お誕生日おめでとうございます&ディナーのご利用ありがとうございました。

T様お誕生日おめでとうございます。
T様並びにT家嫁会ご一同様ディナーのご利用ありがとうございました。

驚きました!! 世間では嫁・姑の仲が取沙汰されますが、今回お母様
を中心にお嫁さんだけのグループでお祝いの席が設けられ、且つとても
皆さん仲が良い。

これもひとえにT様の人柄と明るい性格とお見受けしました。
本当に感動感銘を受けました。

この関係は未来永劫T家に繁栄をもたらすのではないでしょうか。
いつまでも仲の良い縁組みであって欲しいと思います。

これからもT様のご健康とご多幸また嫁会ご一同様のご健康、ご活躍、
各家庭のご多幸をお祈り申し上げます。

このたびのディナーのご利用誠にありがとうございました。
またのご来店をお待ち申し上げます。

11月2日~のメニューです。Menù dal 2 Novembre

11月2日~メニューです    Menù dal 2 Novembre
・サラダ                       INSALATA

・アンティパスト              ANTIPASTO
   サルシッチャと菜の花 SALSICCIA E FRIARIELLI

・プリモ(パスタ)   PRIMO
 ①柿のパスタ      ①PASTA AI CACHI
 ②鯖のパスタ      ②PASTA ALLO SGOMBRO
召し上がりたいパスタ①か②を選んでください。
・パスタの種類は変わることがあります

※オプション     ※altro ordine
・ドルチェ
入りクリーム&   CREMA DI GRANO COTTO E FROLLA
ビスコッティ                  (PASTIERA SCOMPOSTA)

ハロウィンパスタは如何でしたか

ハロウィンパスタのご予約を頂いたお客様に召し上がって
頂きました。

カボチャの中にカボチャのパスタ。
その中にカボチャ100%クリーム。

加えて西日本放送シアワセ気分のメニューも召し上がって
頂きました。

来年もこの時期にご提供したいと思いますのでHPを
ご覧になったらご予約ください

ご来店ありがとうございました。

 

11月の臨時休業

コロナ感染拡大防止の為、時短営業にします。

11月は6日金曜日・13日金曜日・20日金曜日
お休みとさせて頂きます。申し訳ありません。
また現在席数を少なくしています。

ご迷惑をお掛けしますが安全のためとご理解頂ければ幸甚です。
よろしくお願いします。

 

10月26日~30日までRNCシアワセ気分で紹介されたメニューです。

10月26~30日メニューです    Menù dal 26~30 ottobre
・サラダ                       INSALATA

・アンティパスト              ANTIPASTO
   サルシッチャと菜の花 SALSICCIA E FRIARIELLI

・プリモ(パスタ)   
コンキリオーニの
詰めものパスタ      ①Conchiglioni ripieni
②フィダンツアーティ
トマトソース     ②Fidanzati capresi al pomodoro

※オプション     ※altro ordine
・ドルチェ
粒入りクリーム&   CREMA DI GRANO COTTO E FROLLA
ビスコッティ                  (PASTIERA SCOMPOSTA)

西日本放送RNCシアワセ気分で紹介されました。

西日本放送RNCシアワセ気分で紹介されました。
ありがとうございました。
今回紹介して頂いたのは コンキリオーニの詰め物パスタ と
フィダンツァーティ・カプレージのトマトソースです。

番組のテロップにありますように26日~30日まで提供します。
但し、コンキリオーニ詰め物パスタは2名様、3名様一皿で
お願いします。

     

   ご来店お待ちしています。   Ti aspettiamo ❣❣

10月19日~のメニューです。Menù dal 19 ottobre

10月19日~メニューです    Menù dal 19 ottobre
・サラダ                       INSALATA

・アンティパスト              ANTIPASTO
   サルシッチャと菜の花 SALSICCIA E FRIARIELLI

・プリモ(パスタ)   PRIMO
 ①柿のパスタ      ①PASTA AI CACHI
 ②鯖のパスタ      ②PASTA ALLO SGOMBRO
召し上がりたいパスタ①か②を選んでください。
・パスタの種類は変わることがあります

※オプション     ※altro ordine
・ドルチェ
粒入りクリーム&   CREMA DI GRANO COTTO E FROLLA
ビスコッティ                  (PASTIERA SCOMPOSTA)

                                    ご来店お待ちしています。   Ti aspettiamo ❣❣

イタリア料理週間2020 ”settimana della cucina italiana2020″

   先着10名様特典のカンノーリは定員になりましたので締め切らせて頂きます。

           オステリア ezaki は
・・・11月23日〜27日の間、🇮🇹イタリア大使館主催の「 イタリア料理週間 2020」
・・・に参加させて頂く事になりました。

・・・この企画はイタリア外務省主導のもと2016年に第一回(世界イタリア料理週
・  間) ”Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”を開催し今年で第五回目の
・・・開催となり今年のテーマは「Round-the-clock Italian food & lifestvle in Japan」
・・・です。

   期間は20201123日(月)から29日(日)の一週間世界同時開催されます。
・・・日本では全国規模で「イタリアン・レストラン・ウィーク」と銘打ちイタリ
・・・外務省から 「イタリア料理週間」の「イタリアン・レストランウィーク」の
・・・参加店として公式ロゴ
を受けてイタリアの食材を使用した特別メニューを
・・・提供します。

 

  ・オステリアezakiは11月23日〜27日の間この企画に参加させて頂きます。
・・・この期間はランチ・ディナーとも特別コースメニューのみになります。

  「秋の森」をテーマにイタリア食材をふんだんに使った本場のイタリアンを
・・・是非お召し上がり下さい。

  特別メニューコース ¥3000-(税込み) 

  ・INSALATA  サラダ

  ・PANE  パン(イースト菌を使わないアルタムーラ風パン) 

  ・PADELLINO DI CINGHIALE
       アンティパスト(ジビエのスキレット)

  ・PASTA AI PORCINI

      プリモ(秋の森のパスタ・ポルチーニ茸パスタ)

  ・ESPRESSO/ARANCIATA ROSSA

      ドリンク(エスプレッソコーヒーorブラッドオレンジジュース)

  ・GELATO AL PISTACCHIO DOLCE & SALATO

      ドルチェ(ピスタチオジェラート/ドルチェ&サラート)

・・*先着10名様にシチリアで一番有名なお菓子(映画ゴッドファーザーで
・・・お馴染みのカンノーリ (ミニ) ¥250-を¥100-で提供します。

 

    是非、親しい方やご家族でお越し下さい。ご来店お待ちしています。

    ご予約 080-3058-8105

ヒルペコで紹介されました

KSB瀬戸内海放送番組ヒルペコで紹介されました。
ありがとうございます。

10月19日までヒルペコでレポーターが食べていたのと同じ
料理を提供いたします。

ご来店お待ちしています。   Ti aspettiamo ❣❣

桜の花が咲きました

ezakiの庭にある桜の枝に一輪の花が咲きました。
葉もほとんど落ちていますが暖かいので春と間違えたのでしょうか
でもこの時期に咲いてくれるとほのぼのとした気持ちになります

俳句同好会のお客様のお話だとこの花は 帰り花 と詠むそうです。
ありがとうございました。

10月8日~のメニューです。Menù dal 8 ottobre

10月8日~メニューです    Menù dal 8 ottobre
・サラダ                       INSALATA 
・アンティパスト              ANTIPASTO
 焼玉ねぎ&猪スモーク   CIPOLLE GRATINATE &CINGHIALE AFFUMICATO
・プリモ(パスタ)   PRIMO
 ※パスタの種類は変わることがあります
 ①ナポリジェノベーゼ   ①GENOVESE  DI  CINGHIALE           
 ②ブロッコリのパスタ   ②PASTA CON BROCCOLI

・ドルチェ                            Dolce melanzane
注)オプション      ※( altro ordine)

・召し上がりたいパスタ①か②を選んでください。

。。。。。。。。。。。 ご来店お待ちしています。   Ti aspettiamo ❣❣