アラビアータマンマに訪問させて頂きました。

吉備中央町のアラビアータマンマに訪問させて頂きました。
気になっていたのがなぜアラビアータ?

このようなイメージをモチーフにしたそうで、店舗のロゴがありました。
(ロゴの写真撮っていませんでしたすみません)いいですねぇ。

先日ご夫婦でezakiにお越し頂き自己紹介をして頂いたことから一度はお伺いしたいと思っており今回の研修先として訪問させて頂きました。

気さくなご主人と朝から夜までお菓子や料理を作るのが好きという明るい奥様に
我々ANNAシェフ・スタッフ(アッキー)と3人快く迎えて下さいました。
店内に入ると奥に大きなピザ窯がありました。立派な窯です。
そしてピザ好きな私はやはり看板のアラビアータと吉田牧場のカチョウカヴァッロをのせたマンマのピザランチを頂きました。料理のどの皿にもお店の明るい雰囲気を感じることができました。Buonissimo!!
食後はご主人に店内をご案内頂いたりアイデアを色々お聞かせいただきました。本当にお伺いして良かったです。ありがとうございました。
今後ともよろしくご指導を頂ければ幸いです。