投稿日: 2018年12月22日2021年5月13日 投稿者: wnpds0505楽しいショートパスタ ルマコニ🐌 9/5にご紹介しました食用カタツムリの形をしたルマコーニです。今回メニューに再び載せましたので再度ご紹介します。 文字通り「かたつむり」の「Lumaca ルマーカ」です。ソウレン草を入れたリコッタチーズがたっぷり入っており女性に一番人気の商品です。これだけでおなかが一杯になります。小さいタイプもありソースを絡めても美味しいですよ。エスカルゴ(りんごマイマイ)も含めイタリアでは北から南まで色んな種類があるそうで、その卵はホワイトキャビアとも呼ばれるそうです。 ブロッコリパスタ