新年のご挨拶を申し上げます。新メニューをご案内します。

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。
皆様方のご健康とご多幸をお祈り申し上げます

1月8日からのメニューです。

①サラダ
②アンティパスト
・いのししのジェノベーゼ(今年の干支を食べて1年健康でありますように
と思いを込めてメニューに入れました)
・「バッカラ(たら)」マンテカート イタリアベネト州(ベネチア)の
郷土料理です。イタリアでは鱈の料理方法は地方ごとに多くあります。

③プリモ
A)キャベツのリゾーニ(リゾット風)トッピングは春の七草
B)ブロッコリーとアサリのオレキエッティ
④ドルチェ ezakiケーキをご用意しました。

どうぞ皆様のご来店をお待ち申し上げています。

 

※謝辞 上質のいのしし肉をご提供頂きました吉備中央町の滝川様に感謝申し
上げます。