楽しいショートパスタ6-クレステ・ディ・ガッロ

クレステ・ディ・ガッロとは 「雄鶏のとさか」という意味です。まさにトサカの形をしておりとさかのひだ部にソースが絡まり易く更に空洞になっているので中までソースが入り込んでいます。食感はもちろん👍

         絵:飯田様