パスタの名前はヌボーレnuvole。

在庫がないためディナーで少しづつ使用していましたが近いうちにランチでも短期間ですが味わって頂くことができそうです。
イタリア語では　nuvola  雲　と　Mare di nuvole　雲海を言い分けますがこのパスタの
名前はnuvole

このパスタのソースは洋風・和風何でも合います。
形はショートパスタですが口に入れた時の食感はロングのフェットチーネに似ています
ではezakiでお目にかかりましょう。