パスタの名前はファルファッレ(Farfalle)
皆さんよくご存じのファルファッレ(蝶)です。最近はスーパーや輸入食品店で
よく見かけるようになりました。ソースは比較的どんなものにも合います。
きゅっと絞った真ん中の窪みにソース溜めがありますのでクリーム系でも
大丈夫です。食べた時の食感は羽の部分と真ん中の厚さの違いによる差が
気持ちよく感じられます。
挿絵はコスモス畑を飛び交う蝶をイメージしています。
絵:I I様
パスタの名前はファルファッレ(Farfalle)
皆さんよくご存じのファルファッレ(蝶)です。最近はスーパーや輸入食品店で
よく見かけるようになりました。ソースは比較的どんなものにも合います。
きゅっと絞った真ん中の窪みにソース溜めがありますのでクリーム系でも
大丈夫です。食べた時の食感は羽の部分と真ん中の厚さの違いによる差が
気持ちよく感じられます。
挿絵はコスモス畑を飛び交う蝶をイメージしています。
絵:I I様