クラウディア・カズ氏の芸術的伝統手打ちパスタをディスプレイしています。

クラウディア・カズ Claudia Casu
イタリア・サルディーニャ島出身。ローマ。ロンドン、東京などでグラフィックデザイナーとして20年働く。
2012年よりパスタ・デザイナーとしての活動をスタートし、「Sardegna Cooking Studio」 料理教室を主宰(一般クラスとプロ向けのプライベートクラスあり)。季節に合わせた新鮮な食材を選び、芸術的な形の本格手打ちパスタや伝統的なサルディーニャ料理を日本に広めている。

店内にディスプレイしています。是非ご覧ください