オステリアｅｚａｋｉでは11月14 日から南イタリア・
プーリア州に絞って食文化・風土を料理でご紹介する
メニューをご用意しました。
是非ご来店のうえお楽しみ下さい。
特別メニューコース ￥３７００－（税込み）
①サラダ プーリア州今年の初絞りオリーブオイルで）
②パン グラノアルソ（古代庶民が食したパン）
③アンティパスト 左・ファーヴェ・エ・チコリア（空豆
とチコリのソース）
オリーブの木の器でどうぞ
上左から・チメディラパ・カルチョーフィニ
・カルドンチェッリ
④プリモ・ピアット パスタ・ペペローニクルスキ
⑤セコンド ボンベッテ風ブッラータチーズ
⑥ドルチェ パスティッチョ（プーリア州伝統菓子）
⑦ドリンク オレンジジュース／エスプレッソコーヒー
⑧ワイン（オプション）カステルデルモンテ城すそ野のワイン
オステリアezaki 