楽しいショートパスタ６－クレステ・ディ・ガッロ

クレステ・ディ・ガッロとは　「雄鶏のとさか」と
いう意味です。まさにトサカの形をしておりとさか
のひだ部にソースが絡まり易く更に空洞になってい
るので中までソースが入り込んでいます。
食感はもちろん👍

イラスト　I.I